Vinaigre Balsamique de Modena IGP, 5 Médailles d'Or, Banda Rossa par Giuseppe Giusti, 250ml

La fierté suprême et l'expression de l'art des vinaigres Giusti. Concentration et corps intense, avec un bouquet d’arômes d’une complexité extraordinaire. Les notes de prune, de cerise noire et d’épices sucrés, infusées par le parfum de bois ancien.

Ingrédients

Meilleurs raisins cuits, vinaigre de vin âgé.

Vieillissement

Dans une série de petites barriques antiques datant des années 1600-1700. Extrait une fois par an en quantité limité.

Suggestions

Risotto crémeux, carpaccio et tartare de poisson, fromages doux et forts, crème vanillée, et glace parfumée.