Jerome Dehours

Jérôme Dehours : une Maison de Champagne implantée à Cerseuil


Le domaine de Jérôme Dehours est implanté à Cerseuil, un petit village des coteaux sud de la vallée de la Marne, depuis quatre générations. Son vignoble est très morcelé et s’étend sur les deux rives de la Marne. D’ailleurs, il compte 42 parcelles réparties sur les crus de Mareuil-le-Port, Oeuilly et Troissy. Grâce à cette diversité, la Maison est en mesure de produire des cuvées variées plus ou moins dosées. Ainsi, à côtés des millésimes de collection on retrouve des champagnes simples, acidulés ou de caractère. Et ses productions sont réputées pour leur qualité et sont saluées par les professionnels. Citons par exemple le Gault & Millau qui a inclus les cuvées de ce domaine à son guide avec une très bonne note.


Un domaine morcelé avec 14 hectares de vignes


Cela fait quatre générations que cette famille est spécialisée dans le champagne. Le premier vigneron à mettre en bouteille sa production fût le grand-père Dehours. En 1996, c’est Jérôme qui a repris les rênes de la Maison en privilégiant l’agriculture raisonnée. Dès lors, les intrants chimiques sont limités drastiquement et les vignes sont cultivées dans le respect de la nature. Et ce vignoble se distingue des autres par son morcellement puisque les 14 hectares de vignes sont partagés en 3 crus. L’exposition, le sol, les cépages et l’altitude varient donc selon les parcelles. Et c’est justement cette diversité qui permet à la famille Dehours de produire plusieurs cuvées au travers desquelles s’expriment toutes les nuances de son terroir. Sur ce vignoble, le pinot meunier domine avec 8 hectares, suivi du chardonnay (4 hectares) et du pinot noir (2 hectares).


Une gamme variée de cuvées à découvrir sur notre site


Pour ses Champagnes, Jérôme Dehours s’engage donc dans une recherche d’authenticité et de respect de l’environnement en s’inspirant du savoir-faire hérité de son père et de son grand-père. Et pour certaines bouteilles « Grande Réserve » ou « Vignes de la Vallée », il utilise sa réserve perpétuelle. Cette dernière a été commencée en 1998 et s’enrichit chaque année. Ainsi, cela lui permet de produire des vins harmonieux et complexes que vous retrouvez notamment sur notre site. Notre équipe vous propose plusieurs champagnes dont les cuvées Brisefer, La Croix Joly, La côte en Bosses, Les Genevraux, Maisoncelle, Trio S et Rosé Œil de Perdrix. Découvrez-les vite sur notre boutique en ligne !

Champagnes du Domaine Jérôme Dehours - World Grands Crus

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