Domaine Agrapart, du champagne d’exception

Située à Avize, cette Maison a été fondée à la fin du 19^ème siècle par Arthur Agrapart. Puis, elle a été développée par son petit-fils Pierre dans les 50’s-60’s. A ce jour, le domaine s’étend sur 12 hectares. Et depuis le début de sa création, il est un champagne de Récoltant Manipulant. A ce jour, c’est la 4^ème génération qui gère le vignoble dont 9 hectares sont d’ailleurs plantés en Chardonnay à Avize, Oger Cramant et Oiry Grands Crus (Cote des Blancs), 2 hectares en Chardonnay à Avenay-val-d'or, Bergères les Vertus, et Mardeuil Premiers Crus, et enfin 1 hectare est planté en Pinot Noir à Avenay-Val-d'Or, Premier Cru de la montagne de Reims. Autre particularité qui fait toute la différence, cette Maison privilégie une viticulture organique. Cela lui permet de créer des Champagnes exceptionnels, aussi fins que vifs et frais.

Une Maison engagée en faveur de la viticulture organique

Les terroirs composant ce Domaine sont mis en valeur par des méthodes de culture et de vinification artisanales, qui sont respectueuses de l’environnement. En effet, la Maison Agrapart & Fils est attachée à la viticulture organique. Ainsi, la santé des sols et l'expression authentique du terroir sont ses priorités. Le labour et le compost sont de purs produits « maison ». La cueillette s’effectue manuellement et en cagette. Pour la presse, des pressoirs verticaux traditionnels sont utilisés, avec peu (voire pas du tout) de chaptalisation. L’élevage se fait sur lies en fûts de chêne durant 6 mois. En somme, un mode de viticulture biologique même si le propriétaire actuel ne revendique aucun label. Chaque parcelle est vinifiée séparément. Et en cas de parasite ou de maladie, le traitement des vignes est homéopathique. Et ce qui le différencie des autres, c’est également sa revendication d’être Récoltant-Manipulant. Il n’achète donc pas de raisins.

Des cuvées de grande qualité à vous offrir en quelques clics

Dans la région champenoise, la Maison Agrapart est réputée pour la qualité de ses cuvées et leur fort potentiel de garde. Ses champagnes sont d’une grande élégance et laissent pleinement s’exprimer les saveurs du chardonnay. Parmi ses références incontournables, on retrouve les « 7 crus » Brut, les « Terroirs » Extra But Blanc de Blancs Grand Cru, le « Mineral » et « Avizoise » Blanc de Blancs Grand Cru Extra Brut  que nous vous proposons sur notre site. Que ce soit pour une occasion spéciale ou juste pour le plaisir, n’hésitez pas et laissez-vous tenter par ces vins pétillants aux bulles fines et aux notes inimitables !