logo-wgc
Filtrer et trier 375

La Bourgogne, un vignoble riche de traditions et de grands crus

A l’instar du territoire bordelais, le vignoble bourguignon possède des origines fort lointaines puisqu’elles remontent au 1er siècle de notre ère. Les Romains sont les premiers à avoir produit des vins de Bourgogne de qualité supérieure dans cette région. Après la chute de l’empire, elle est devenue une terre de monastères et d’abbayes qui ont perpétué le savoir-faire romain, notamment au Moyen- ge. Ensuite, ce sont les Ducs qui ont repris les rênes et qui ont grandement développé la production viticole. Bien qu’elle soit de petite taille, la Bourgogne bénéficie d’une excellente réputation et propose une large variété d’appellations régionales, communales (qu’on appelle aussi « villages »), de premiers et de grands crus. Elle produit également des cuvées et des millésimes bio reconnus aussi bien en France que dans le monde entier.


Une région viticole aux terroirs divers

Ce vignoble s’étend sur plus de 27 000 hectares, partant d’Auxerre à Mâcon. Divisé en cinq sous-régions : Chablis et Yonne, Côte de Nuits, Côte de Beaune, Côte Chalonnais et Mâconnais, il se caractérise par ses influences climatiques variées - hivers froids avec de fréquentes gelées, printemps assez doux, étés très chauds et automnes plus secs - ses nombreuses appellations et la richesse de son sol. Pour les cépages, on retrouve surtout du chardonnay pour les blancs et du pinot noir pour les rouges. D’autres sont également utilisés pour l’élaboration de grands crus et de millésimes comme le gamay, l’aligoté, le sauvignon et le césar. D’un lieu à un autre, les expressions diffèrent ce qui rend les vins de Bourgogne - bio ou classés - uniques.

Notre sélection de vins bio et des meilleurs millésimes

La production bourguignonne est très convoitée en dehors des frontières françaises : une bouteille sur deux est vendue à l’export ! En Bourgogne, le vin est une véritable tradition qui est fêtée chaque année lors de la Saint-Vincent, le dernier week-end de janvier. Des ventes sont aussi organisées et devenues incontournables comme celle des Hospices de Beaune. Vous pourrez aussi vous faire plaisir sur notre site où plusieurs millésimes, châteaux et domaines sont à votre disposition. Retrouvez également des cuvées bio et rares. N’attendez plus pour profiter de la sélection de nos experts.

expand_less