Domaine de la Grange des Pères, un trésor de la région Languedoc

C’est dans l’Hérault, à Aniane, que se trouve le Domaine de la Grange des Pères, référence emblématique du Languedoc et pêché gourmand des plus grands connaisseurs. Syrah, Mourvèdre, Cabernet Sauvignon et Counoise pour le rouge – Roussane, Marsane, Chardonnay et Gros Manseng pour le blanc : la diversité se met au service de la richesse des crus de Laurent Vaillé. Diplômé de kinésithérapie dans les années 80, il entreprend alors des études de viticulture et d’œnologie avec pour ambition revendiquée de reprendre l’exploitation agricole acquise par son grand-père après la Seconde guerre mondiale. La suite est connue : une reconnaissance unanime, une pluie de distinctions et des crus qui semblent se magnifier au gré des années.

Des vins élaborés dans le respect du terroir

Les quelque douze hectares du Domaine de la Grande des Pères s’étendent sur un sol marno-calcaire, terreau idéal pour ces vins expressifs et nuancés. Les vignes sont cultivées en agriculture raisonnée tandis que les rendements sont réduits à quelques grappes par cep. Les procédés de vinification sont naturels, les levures indigènes et le temps a toute la liberté de faire son œuvre. Une recette simple mais efficace, Laurent Vaillé confirme : « La Nature nous a donné une partition, à nous de l’interpréter. ». Et quelle interprétation ! Le célèbre guide Robert Parker est d’ailleurs sensible aux charmes du Domaine de la Grange des Pères qu’il qualifie d’« exceptionnel ».

Les millésimes disponibles à la vente sur notre site marchand

Sur notre site marchand, vous retrouverez des vins du Domaine de la Grange des Pères immédiatement disponibles à la commande. Parmi ceux-ci, les millésimes « 1997 » et « 1998 » en rouge, au format bouteille. Les vins du Domaine de la Grange des Pères sont envoûtants et gourmands, laissant entrevoir des arômes de fruits noirs confiturés et des pointes d’épices... Offrez-vous un moment de pure délicatesse avec cette référence à la renommée mondiale. Rendez-vous sur notre boutique en ligne et pour toute question, notre équipe est à votre écoute pour vous accompagner.