Chantal Lescure

Un domaine de Bourgogne converti a l'agrobiologie dès 1997 et désormais certifié BIO.


Les vendanges sont manuelles et effectuées à maturité, par caisse de 25kg. les raisins sont triés, non foulés et encuvés par gravité, aucun pompage. L’élevage est long sur lies : 16 à 20 mois dans des caves froides (pas de soutirage, post fermentation malolactique), Il est fait un usage modéré du bois neuf. Pas de filtration, pas de collage.

Grands Crus du domaine Chantal Lescure à Nuits Saint Georges - World Grands Crus

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération. La vente d'alcool est interdite aux mineurs.

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