Maison Paul Jaboulet, un grand nom de la Vallée du Rhône

Depuis bientôt deux siècles, ce domaine produit des vins exceptionnels. Situé dans la Vallée du Rhône septentrionale, il est réputé pour son savoir-faire, son art de l’assemblage et la qualité de ses cuvées. S’étalant sur une centaine d’hectares, le vignoble est implanté sur les plus belles appellations des Côtes-du-Rhône telles que Hermitage, Crozes-Hermitage, Cornas, Saint-Péray, Châteauneuf-du-Pape et Saint-Joseph. Âgées d’une quarantaine d’années en moyenne, les vignes sont entretenues de manière traditionnelle et dans le respect de l’environnement. D’ailleurs, la Maison Paul Jaboulet-Aîné est réputée pour son engagement en faveur de la viticulture raisonnée. De même, certains de ses millésimes sont très recherchés comme L’Hermitage La Chapelle 1961 qui a été classé parmi les dix plus grands vins du siècle et qui est aussi l’un des plus chers !

Un domaine fondé par une famille passionnée par la vigne

La Maison Paul Jaboulet est très célèbre et date de 1834, quand Antoine Jaboulet a décidé d’installer sa maison à Tain l’Hermitage dans la Vallée du Rhône. Transmise de père en fils, elle a exploité avec passion ses vignes surplombant le fleuve sur les collines de l’Hermitage. Toutes les générations ont respecté les méthodes traditionnelles et les valeurs familiales. Aujourd’hui, elle est détenue par la famille Frey, vigneron champenois et propriétaire également du château La Lagune à Bordeaux. Et ce qui distingue aussi le domaine, c’est sa certification en agriculture raisonnée. Ainsi, il n’utilise pas d’engrais chimiques, seulement des engrais organiques et pratique des rendements faibles. Et c’est Caroline Frey, œnologue, qui veille à la bonne conduite du vignoble.

Un vignoble prestigieux produisant de grands crus

Sur les 100 hectares de vignes s’exprime toute la diversité du terroir et on y retrouve en majorité la Syrah, ce cépage caractéristique de la partie septentrionale des Côtes-du-Rhône. Pour l’entretien des vignes, on privilégie une méthode ancienne. Les quantités produites sont limitées mais cela contribue à leur rareté et à leur excellence. Symbole d’un savoir-faire ancestral, la Maison Paul Jaboulet-Aîné est réputée pour ses vins rouges que vous retrouvez sur notre site. Notre équipe a sélectionné pour vous plusieurs millésimes que vous pouvez découvrir sur notre boutique en ligne. Alors n’attendez plus et si vous avez des questions, contactez-nous !