Eric Morgat

Les vins d' Eric Morgat offrent une une envoûtante complexité aromatique

C’est au cœur de l’appellation Savennières que le domaine fut créé de toute pièce par Eric Morgat en 1995, suite au rachat de friches mais aussi de parcelles à l’abandon. Agé de 25 ans, Eric Morgat souhaite assouvir sa soif de l’aventure, mais également rester sur les terroirs d’Anjou, terres de ces ancêtres depuis prêt de deux siècles. Il va alors sélectionner les meilleurs terroirs même si ces derniers sont difficiles à travailler.
Il est aujourd’hui propriétaire de 6 hectares de vignes plantées en Chenin, et produit des vins d’une grande finesse et d’une qualité incomparable. Eric Morgat est un amoureux de la nature. Le respect de l’environnement et l’expression des terroirs est une de ses plus grandes préoccupations.


Eric morgat procède à un élevage pendant 22 mois. La mise en bouteille est réalisée en été, lors de la lune montante. Il lui faudra 3 ans, un an dans la vigne et deux ans dans la cave, pour élaborer des vins d’une grande finesse. Ce n’est qu’après 5 ou 6 ans que le terroir va prendre le dessus pour exprimer toute sa minéralité.

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Eric Morgat : Grands vins fins de Savennières - World Grands Crus

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