Domaine Eric Morgat : des vins à l’envoûtante complexité aromatique

Eric Morgat a grandi dans les vignes si l’on peut dire puisque sa famille cultive les terroirs d’Anjou depuis plus de deux siècles. Pourtant, en 1995, à l’âge de 25 ans, il décide de faire cavalier seul et de créer son Domaine, à ses prénom et nom. Aujourd’hui, propriétaire de 6 hectares de vignes plantés en Chenin et classés en appellations Savennières et Anjou, il produit des vins d’une grande qualité, très fins et qui expriment pleinement son respect et son amour de l’environnement et des terroirs. Privilégiant les vendanges manuelles, il s’est engagé dans la viticulture bio. Son travail et ses vins naturels ont fait de lui un nom incontournable du cru. Une belle récompense pour ce vigneron rigoureux, perfectionniste et fortement attaché à ses racines.

Un Domaine créé de toutes pièces en 1995

Il y a une vingtaine d’années, Eric Morgat décida de fonder son propre Domaine à Savennières. Il a donc acheté des friches et des parcelles à l’abandon pour assouvir sa soif d’aventure tout en restant en Anjou, les terres de sa famille. Et il ne fait pas dans la facilité puisqu’il choisit les meilleurs terroirs, même s’ils sont plus compliqués à travailler. De même, il fait le choix de l’agriculture biologique en bannissant les produits chimiques et en traitant naturellement les sols et la vigne. Les rendements sont aussi maîtrisés et en cave, les vins sont élevés en fûts de chêne durant 22 mois. Dans le Domaine Eric Morgat, le Chenin règne en maître ce qui lui permet de produire des vins en AOC Savennières et Anjou.

Profitez de notre sélection en ligne pour découvrir la finesse de ses vins !

Pour la production de ses vins, il faut 3 ans à Eric Morgat : un an dans la vigne et deux ans dans la cave. Et ce n’est qu’après 5 ou 6 ans que le terroir va prendre le dessus pour exprimer toute sa minéralité. Cela se traduit par une grande finesse, une précision et une authenticité. Un travail méticuleux que nous sommes ravis de vous faire découvrir sur notre site en vous proposant plusieurs cuvées de ce Domaine comme des bouteilles de Fidès Savennières 2013 et 2014. D’autres vins peuvent également être disponibles sur notre boutique en ligne, alors n’hésitez pas à vous inscrire à notre newsletter pour être informé des arrivages ! Et si vous avez besoin de conseils lors de vos achats, vous pouvez nous contacter. Nous sommes à votre écoute pour vous renseigner et répondre à vos questions.