Le Clos Rougeard, un domaine emblématique de la Vallée de la Loire

Depuis plusieurs générations, le Clos Rougeard est dirigé par la famille Foucault qui met en avant sa passion et sa volonté de produire des vins rouges de la Loire de grande qualité, à l’instar de leur Saumur-Champigny. Grâce à leur travail et à la viticulture biologique, leur production est en mesure de rivaliser avec les plus grands noms de Bordeaux. D’ailleurs, lors de ventes aux enchères, les prix des bouteilles de ce domaine historique s’envolent. Situé à Chacé, entre Tours et Angers, il possède une solide réputation depuis plusieurs décennies sur cette appellation. Il produit également du blanc, la cuvée Brézé dont la renommée est aussi forte tant dans l’Hexagone que dans les autres pays du monde.

Une famille de viticulteurs engagée en faveur de la viticulture biologique

Dans le vignoble du Clos Rougeard, on n’utilise ni engrais chimiques, ni levures, ni enzymes. Recouvrant 10 hectares, les vignes ne sont pas donc traitées avec du désherbant et ce depuis de nombreuses années. En effet, dès les 70’s, les frères Foucault ont décidé de s’engager dans l’agriculture biologique. Un exemple qui a été suivi par la suite de nombreux viticulteurs. Réputés pour leurs vins bio d’exception, ils perpétuent donc le savoir-faire des anciens ce qui permet aux vieilles vignes – Le Bourg et Poyeux notamment – d’exprimer pleinement la complexité du terroir. La vinification se fait simplement, sans intervention œnologique afin de produire des cuvées fines et concentrées. Elles se distinguent aussi par leur texture et leur complexité. Une production inimitable de la Vallée de la Loire.

L’appellation Saumur Champigny, une référence

Dès le début, les frères Foucault ont voulu conserver les traditions familiales en optant pour une approche parcellaire. Et le décès de l’un d’entre eux en décembre 2015 n’a pas entaché la volonté de l’autre. Il faut dire que c’est, en partie, le mode de viticulture bio qui a contribué à la notoriété du domaine le Clos Rougeard. Ses quatre cuvées sont réputées pour leurs saveurs et leur qualité. Il y a pour les Saumur-Champigny Le Clos, Les Poyeux, Le Bourg et pour le blanc, en appellation Saumur, le Brézé. Des crus que vous retrouvez sur notre site puisque nous vous proposons plusieurs millésimes à la vente.