Rhum La Favorite Cuvée 180ème Récolte Mars, Avril, Mai, Juin, 56°

Fondée en 1842, la distillerie La Favorite est la toute dernière distillerie familiale indépendante de Martinique. Rachetée en 1905 par Henri Dormoy, il la modernise alors avec la célèbre machine à vapeur bleue, encore en service aujourd’hui. Malgré sa modernisation, la distillerie maintient des méthodes traditionnelles et n’utilise que des cannes à sucre coupées à la main, avec la volonté d’inscrire chaque étape dans une démarche écoresponsable.

Chaque cuvée spéciale 180 ans La Favorite reflète la richesse du savoir-faire de la distillerie et se différencie par ses tonalités gustatives uniques. La Récolte de Mars, la Récolte d’Avril, la Récolte de Mai et la Récolte de Juin ont été embouteillées à 56°.

- La Récolte de Mars La Favorite offre un nez aux notes fruitées et une attaque en bouche gourmande sur la canne à sucre. La finale de cette récolte se fait sur le fruit avec une touche subtilement poivrée.

- La Récolte d’Avril La Favorite présente un nez frais avec une attaque en bouche onctueuse et herbacée. Sa finale est mentholée avec une touche de sucre de canne.

- La Récolte de Mai La Favorite présente quant à elle un nez épicé et des notes de canne fraîche. L’attaque en bouche est végétale évoluant sur des notes fruitées. La finale de cette récolte se fait sur des notes plus florales et légèrement poivrées. Elle présente une finale mentholée avec quelques notes de thé.

- La Récolte de Juin La Favorite présente un nez frais et épicé avec en bouche de la douceur, des notes fruitées et florales. En finale, les fleurs prennent le dessus accompagnées de délicates notes poivrées.

Chaque bouteille est numérotée et cachetée à la cire manuellement.

Ces éditions limitées du rhum La Favorite Cuvée 180ème Récolte sont une invitation au voyage à travers les saveurs authentiques de la canne à sucre de Martinique, de son terroir et reflètent tout le savoir-faire de La Favorite.