Whisky Mars Komagatake Shinshu Aging Edition 2021, 48°

Mars Whisky comprend deux distilleries, Shinshu et Tsunuki, propriétés du groupe Hombo Shuzo, fabricant de vins et spiritueux traditionnels du Japon.

La distillerie Shinshu est située au pied de la montagne Komagatake, au cœur des Alpes japonaises. Elle a traversé des périodes difficiles entre 1992 et 2001 avec des délocalisations, mise en sommeil, une fermeture puis une renaissance en 2011, avec la relance de la production de whiskys.

Ce whisky Komagatake Shinshu Aging, distillé en 2021, a vieilli dans des fûts ex- bourbon et sherry. La fabrication de ce whisky Single Malt japonais a permis à la distillerie de déterminer le profil idéal de leur futur style de whiskys Single Malt, qui était en développement depuis 2018.

Ce whisky Komagatake 2021 devient l’expression classique des whiskys dits Single Malt de la distillerie et vous apprécierez toute sa richesse, son élégance et son profil huileux.

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