Rhum Caroni 2000 Single Cask 3790 Heavy Rum Full Proof 15 ans Paul Ullrich AG 70,3°
9 600,00 €
Ce rhum Caroni 2000 Single Cask 3790 fait partie des rhums hors d’âge à la valeur toute particulière. Les dernières bouteilles en circulation sont recherchées par les collectionneurs et les grands connaisseurs du monde entier.
Description
Nous pouvons aujourd’hui parler du mythe « Caroni », cette distillerie d’état de l’Île de Trinidad fondée en 1923 et fermée en 2002 à cause du déclin de l’industrie sucrière de Trinidad. Avec sa fermeture, le monde s'est vu privé de ses rhums heavy, à haute teneur en ester et à la saveur pétrolifère si caractéristique des rhums Caroni.
Heureusement, Luca Gargano, président du négociant italien Velier, a découvert deux ans après la fin de la distillerie, d'importants stocks du légendaire rhum Caroni, nous offrant ainsi des sorties exceptionnelles.
C’est le cas de ce rhum Caroni 2000 Single Cask 3790, sélectionné par l’entreprise suisse Paul Ullrich AG. Distillé en 2000, ce rhum lourd a bénéficié d’un vieillissement de 15 ans sur l’île de Trinidad avant d'être embouteillé à 70,3%, sans réduction ni additif, à partir du Single Cask #3790.
Ce millésime est un bijou qui exprime tout le savoir-faire et l‘authenticité de la distillerie Caroni, aujourd’hui disparue. Sa dégustation vous garantit un moment inoubliable.