Rhum Mezan, Guyana 2008 46°
78,00 €
Le rhum Mezan Guyana à 46°, signature de la prestigieuse maison Mezan, est un millésime 2008 distillé par Diamond, la dernière distillerie du Guyana et propriété de Demerara Distillers Limited.
Description
Ce rhum brun traditionnel a été distillé sur un double pot still, qui se révèle être le célèbre double alambic en bois hérité de la distillerie de Port Mourant après sa fermeture. Il a été placé ensuite en fûts de bourbon au Guyana pour une durée de 3 ans, puis il a été transporté en Europe, où il a bénéficié d’un vieillissement de 9 années supplémentaires, pour un vieillissement total de 12 ans.
Sans ajout de sucre ni de colorant et embouteillé sans filtration à froid, ce rhum Guyana 2008 est une nouvelle fois le parfait reflet de la philosophie du « untouched rum » promue par la maison Mezan.
Ce rhum Guyana 2008 propose des notes herbacées, de banane verte et de litchi avec une légère touche de crème au caramel. En bouche, les arômes de chêne et de cèdre apportent de la douceur, suivie d’une finale sur des arômes de piment et de vanille fraîche.