Domaine de la Vougeraie - Vougeot 1er Cru Les Cras, Côte de Nuits 2010, Magnum

Domaine de la Vougeraie - Vougeot 1er Cru Les Cras, Côte de Nuits 2010, Magnum

Le Domaine de la Vougeraie, domaine de bourgogne, a vu le jour en 1999. Cependant, son histoire remonte à 1964, date de la première vigne “Les Evocelles”. Tout a commencé avec 5 hectares de vignes sur Gevrey-Chambertin. Par la suite, c’est à dire 20 ans après, ce sera l’acquisition du Clos du Prieuré, Le Musigny, Le Bonnes Mares et les Charmes Chambertin pour la Côte de Nuits, et le Corton Clos du Roi, et les Beaune Grèves pour la Côte de Beaune.
C’est en 1996 que le domaine s’affirmera avec de nouvelles acquisitions comme le Corton-Charlemagne et le Pommard.
Et enfin, ce sera l’acquisition du Clos Vougeot, Les Cras, et le fameux monopole, le Clos Blanc, de Vougeot, unique en Côte de Nuits.
Ce sont aujourd’hui les enfants, Jean-Charles et Nathalie Boisset qui sont à la tête du domaine, afin de perpétuer les traditions et l’image inculquée par les parents Boisset. Le domaine de La Vougeraie est reconnu en Agriculture Biodynamique depuis 2001.

Le Vougeot Premier Cru Les Cras 2010, situé à mis-coteau exposé à l’est représente une surface totale de 1,43 hectares. Il est produit à base de cépages 100% Pinot Noir. Le sol est composé de limons purs, de sables fin et grossiers facilitant le drainage. Il est également très calcaire.
Le labour est réalisé au cheval.
Elevage en fût (dont 60% en fûts neufs) pendant 17 mois, et mis en bouteille le 15 février 2012.
La production de Magnums est limitée à 350 exemplaires.

2010 est un très grand millésime. De quoi éveiller les sens des amateurs de Bourgogne.