Rhum Habitation Velier Papa Rouyo blanc, 62°
96,00 €
Le Rhum Habitation Velier Papa Rouyo blanc vient sublimer la production deHabitation Velier qui ajoute ce petit trésor à son prestigieux catalogue…
L’embouteilleur indépendant italien a sélectionné ce savoureux rhum blanc de Guadeloupe, produit par la distillerie Papa Rouyo. Cette jeune distillerie est située sur l’île de Basse-Terre en Guadeloupe.
Description
Le nom "Papa Rouyo" est un hommage familial à Charles Albert Ruscade, un maitre-cannier du début du siècle qui a consacré 77 ans de sa vie, en famille, à l'acquisition de la terre où il cultivait la canne à sucre. Son incroyable détermination et son caractère sont naturellement reflétés dans chaque bouteille produite.
Passé et présent sont subtilement réunis, car ce sont les descendants directs de Papa Rouyo, ses petits-enfants et arrière-petits-enfants, qui continuent d’approvisionner la distillerie en canne à sucre.
Grâce à une fermentation prolongée et une double-distillation en alambic à repasse (pot still), l’extraction aromatique est remarquablement intense pour ce rhum. Distillé en 2021, il a ensuite été réduit avec de l'eau de source de Saint-Claude avant d'être embouteillé à 62%.
Lors de la dégustation, ce rhum blanc au profil aromatique intense saura séduire les amateurs de rhums de Guadeloupe à la recherche de puissance et de rondeur.
Continuez ce voyage olfactif et gustatif inoubliable dans les Caraïbes avec les autres rhums de Guadeloupe sélectionnés pour vous par World Grand Crus.