Rhum Famille Ricci - Bielle 2001 Brut de Fut 19 ans, 45,5°
1 560,00 €
Le rhum Bielle 2001 Brut de fût est une sélection de la Famille Ricci, éleveur, assembleur et embouteilleur depuis 2019 dans le sud de la France.
Produit par la distillerie Bielle en Guadeloupe, ce rhum d’exception a vieilli pendant 19 ans en fût de bourbon dans le chai de Marie Galante avant mise en Dame Jeanne, au repos pour une durée de 2 ans.
Description
Cette cuvée exceptionnelle se limite à 50 litres et a été embouteillée en 2022 en 70 exemplaires numérotés de 70cl. L’embouteillage par Famille Ricci a été réalisée brut de fût, sans aucun ajout, à son degré naturel de 45,5°.
Au nez, les notes de prune et de mirabelle se mêlent aux notes légères de réglisse. En bouche, les notes boisées et épicées accompagnent tout au long de la dégustation les notes de marmelade de coing, de citron confit, de cerise noire et une touche de moka, le tout avec un joli gras. La finale est soyeuse et dure longuement sur les notes de griottes enrobées d’un nappage chocolat noir.
Ce rhum d’exception Famille Ricci – Bielle 2001 séduira par la richesse de sa palette aromatique et son élégance.