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AFEBGCA09
Champagne Agrapart & Fils
Blanc de Blancs
2009
Bouteille 75cl
Chardonnay
Champagne AOP
Agriculture biodynamique
Manuelles
Sols à dominante argile
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Champagne Agrapart & Fils - Avizoise Blanc de Blancs Grand Cru Extra Brut 2009
Ce champagne est issu des meilleurs coteaux d'Avize (Les Robarts et la Voie d'Epernay), exposé au sud, et dont la moyenne d'age des vignes est de 60 ans, les plus vieilles vignes du domaine. Le sol est principalement fait d'argile.
La mise en bouteille a eté réalisée en Mai 2010 directement sur bouchons de lièges et agraphes, sans collage ni filtration, après un vieillissement sur lies pendant une durée de 72 à 84 mois.
Le dégorgement a lieu 60 jours avant la commercialisation, et le dosage est limité à 5g de sucre /litre.
Plus d'informations sur Champagne Agrapart & Fils
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