Agrapart & fils - Mineral Blanc de Blancs Grand Cru Extra Brut 2010

Référence :

AFEBGCM10

Domaine :

Champagne Agrapart & Fils

Couleur :

Blanc de Blancs

Millésime :

2010

Capacité :

Bouteille 75cl

Cépages :

Chardonnay

Appellation :

Champagne AOP

Type d'agriculture :

Agriculture biodynamique

Vendanges :

Manuelles

Terroirs :

Sols à dominante calcaire

Quantité :

70,00 € HT

84,00 € TTC

Champagne Agrapart & Fils - Mineral Blanc de Blancs Grand Cru Extra Brut 2010

Ce champagne est issu d'un assemblage des tetes de cuvée 2010 des parcelles d'Avize (Les Champboutons) et de Cramant (Les Bionnes). ces deux parcelles possèdent le même profil géologique, avec un sol plutot pauvre, mais très calcaire, ce qui lui confère cette belle minéralité. La moyenne d'age des vignes est de plus de 50 ans.

La mise en bouteille a eté réalisée en Mai 2011, sans collage ni filtration, après un vieillissement sur lies pendant une durée de 72 à 84 mois.

Le dégorgement a lieu 60 jours avant la commercialisation, et le dosage est limité à 5g de sucre /litre.

Champagne Agrapart & Fils

Domaine Agrapart, du champagne d’exception
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