Champagne Pertois Lebrun - Millésime 2008 Grand Cru

CPLM08

Blanc de Blancs

2008

Bouteille 75cl

Chardonnay

Champagne AOP

 
31,67 € HT

38,00 € TTC

Champagne Pertois Lebrun - Millésime 2008 Grand Cru, Blanc de Blancs

Ce champagne millésimé issu des terrois de la Cote des Blancs en Grand Cru (Le Mesnil-sur-Oger, Chouilly, et Oger) est un blanc de blancs, donc cépage 100% chardonnay. 

Unique et Raffiné, il est dédié aux amateurs de champagnes de la Cote des Blancs, avec un faible dosage de 4 grammes seulement. Il est vieilli pendant une durée de 7 ans sur latte.

La production est ultra limitée avec seulement 2467 bouteilles produites.

La dégustation:

La Robe est jaune avec des reflets dorés, soutenue par de très fine bulles, au cordon persistant. Le Nez présente des aromes de brioches, de fruits blancs, d'amande s'ouvrant sur de belles notes crayeuses. La Bouche est marqué par une attaque franche et nette, belle fraicheur et texture souple et crémeuse. La finale présente une belle minéralité.

Ce champagne s'accordera à merveille sur des fruits de mer et crustacés, mais egalement sur certains fromages comme le Chaource ou encore la Fourme d'Ambert.

 

 

 

Pertois-Lebrun

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